Recebi pela primeira vez um e-mail da Associação de Diabetes Juvenil, ADJ, com uma materéia muito legal sobre a alimentação fora de casa e resolvi compartilhar com vocês!!!
A Newsletter além de ter essa reportagem veio com receitas também, achei muito legal, se quiserem se cadastrar para tambpem reeber a newsletter por e-mail, é só entrar no site: www.adj.org.br, segue a matéria:
Pessoas com diabetes passam por dificuldades quando há necessidade de mudança na sua rotina, principalmente quando seguem um plano alimentar individualizado, que é determinado o que devem comer, quando e em que quantidade, geralmente orientado por um nutricionista ou profissional da saúde.
É possível adaptar esse plano para situações especiais que incluam viagens, passeios, alimentação no ambiente de trabalho, escolas no qual as refeições são realizadas fora de casa. Portanto, é importante seguir algumas dicas:
• Em restaurantes e lanchonetes, leia atentamente o cardápio, prestando atenção nos ingredientes das preparações e fazendo escolhas melhores.
• Fracione as refeições a cada 3 horas e lembre•se de não ficar muito tempo sem se alimentar.
• Prepare pequenos lanches para levar na bolsa. Fazer lanches ajuda a evitar que a taxa de glicose caia, evitando hipoglicemia. Algumas opções de lanches rápidos e fáceis de transportar são: biscoitos sem recheio, pão integral com margarina, barra de cereal, frutas em geral, iogurtes, sucos de caixinha diet, entre outros.
• Beba bastante água durante o dia, ela auxilia no controle da glicemia e mantém o corpo hidratado.
• Em pizzarias, escolha pizzas que levem verduras e legumes, como escarola, rúcula, cogumelos, vegetariana e opte por massa fina e borda sem recheio.
• Alguns ingredientes deixam suas refeições mais calóricas, tente evitá•los: bacon, maionese, molhos cremosos, creme de leite, frituras, chantilly e queijos amarelos.
• Preste atenção na porção oferecida, caso seja maior do que o recomendado divida o prato com alguém ou leve para casa o restante.
• Tempere a sua salada com azeite, limão e sal. Alguns molhos de saladas são muito calóricos.
• Em viagens, aproveite o tempo livre para caminhar e fazer passeios de bicicletas com a família e amigos. A atividade física ajuda no controle da glicemia.
Consulte sempre um nutricionista, pois cada pessoa possui necessidades diferentes e ele poderá montar um plano alimentar adequado para sua necessidade e seus hábitos de vida.
Autor: Fernanda C Branco
Nutricionista/apoio estagiárias
Fonte: Newsletter ADJ – Diabetes Brasil
Até Breve,
Carol
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