
Que tal substituir o café da manhã por uma cumbuca pequena de canjica light? Além dessa porção nos fornecer 280 calorias, temos uma refeição completa, já que “a canjica é fonte de carboidrato e fibras e o leite é fonte de proteína e cálcio”, explica a nutricionista Bianca Neves. Se o alimento não for suficiente, é possível acrescentar uma fruta ao café da manhã.
Canjica light
250 g de canjica
1 litro de leite desnatado
1 xícara de leite em pó desnatado
1 vidro de leite de coco light
1 xícara de adoçante em pó sucralose
Canela e cravo a gosto
Modo de preparo
Deixe a canjica de molho na água por 12 horas. Cozinhe a canjica na panela de pressão com bastante água por 30 minutos após o apito da panela. Escorra a canjica e acrescente os outros ingredientes. Pronto! Sirva quente ou fria.
Comentários